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【工商管理】供应链管理与企业案例学习资料
35 个回复 - 4732 次查看 8.企业案例 7.英文版 6.整套学习资料(版本⑥) 5.整套学习资料(版本⑤) 4.整套学习资料(版本④) 3.整套学习资料(版本③) 2.整套学习资料(暨南大学) 1.整套学习 ...2021-7-6 13:47 - wz151400 - 现金交易版
我国生鲜食品供应链服务行业研究
0 个回复 - 617 次查看 ]生鲜食品以“鲜”为美,具有易腐性,故在流通时需要配备专业的冷藏仓储设施、冷链运输车辆,以减小流通过程的损耗,延长货架期,同时保证产品的品质和安全性。2019-10-25 12:49 - 墨者89 - 现金交易版
区块链行业研究报告(附101家关联企业介绍)-参照系
5 个回复 - 2407 次查看 近年来关于区块链技术的关注度与曝光度已明显上升。针对此技术,国内众多巨头公司纷纷张开双臂拥抱,想借助区块链技术的优势更好地完善平台现有的服务。 阿里巴巴:2016年7月,蚂蚁区块链公益正式上线,3 ...2017-10-25 14:17 - 参照系查询平台 - 现金交易版
食品供应链能源流投入产出理论及实证研究
2 个回复 - 1895 次查看 【作者(必填)】李泳 【文题(必填)】食品供应链能源流投入产出理论及实证研究 【年份(必填)】2013 【全文链接或数据库名称(选填)】http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=27&CurRec=5&recid= ...2013-6-21 17:01 - 冰城飞狐 - 求助成功区
食品供应链质量安全管理模式研究
3 个回复 - 1928 次查看 摘要:食品安全直接影响到人们的身体健康和生活质量,因此食品供应链应以保障安全为首 要目标。本文基于供应链管理的基本思想,结合食品供应链的特点,探讨了如何建立有效的 质量安全管理模式,提出了包含追溯性、 ...2011-3-22 11:20 - 夜眸 - 论文版
探索食品安全破解之道;挑战常识的现代食品供应链
1 个回复 - 757 次查看 目录 CSR论点 国际时事 商业伦理 CSR观察 08探索食品安全破解之道 10谁在使用“企业社会责任”? 国内政策 政策评论 13挑战常识的现代食品供应链 14电商大战之后社交媒体广告监管空白急需弥补 15群体性 ...2013-4-9 22:03 - sunbuzhong - 经管书评
食品供应链方案
0 个回复 - 1284 次查看 <br/>2007-10-21 07:30 - 12楼 - 商学院
食品供应链与商业模式创新
0 个回复 - 498 次查看 摘要翻译: 本文研究了商业模式创新对改善食品供应链的贡献。通过系统的文献综述,对食品工业中值得注意的商业模式创新进行了识别、调查和评价。研究结果表明,在商业模式的价值主张、价值创造过程和价值传递过程中的 ...2022-4-4 16:50 - 可人4 - Forum
食品供应链的碳足迹
0 个回复 - 832 次查看 食品供应链的碳足迹 https://www.researchgate.net/publication/299618079_Carbon_Footprint_Management_for_Food_Supply_Chains2016-11-10 19:45 - victorshiguang - 创新与战略管理
麦当劳进退维谷:食品供应链危机非一日之寒
10 个回复 - 5857 次查看   7月23日下午5点,是广州福喜(OSI Industirs)工厂的下班时间。零星几名员工步行到附近的公交车站搭车,陆陆续续有员工坐着中巴或小车离开公司——工厂所在的萝岗经济开发区地处偏远,接驳到最近的地铁站至少要40分 ...2014-9-4 11:28 - yuye001 - 案例库
中粮搭建国际合作平台 探索食品供应链创新解决方案
0 个回复 - 50 次查看 11月10日,在新西兰总理John Key的见证下,中国最大的粮油食品企业中粮集团与中国普华永道、新西兰普华永道和新西兰国有企业AsureQuality有限公司在京签署四方合作框架协议,将国际上食品质量安全相关行业的最佳实践 ...2014-11-11 02:56 - CapitalVue - CapitalVue版
全球食品供应链不可救药了吗?
1 个回复 - 1338 次查看 世界经济步入全球化时代,每年以亿吨为单位的各种食物在世界上流动,食品供应链条中的任何一个环节出现漏洞,都可能演变成一场灾难。​[/backcolor]  上海福喜“臭肉门”事件令全球食品供应链的监管难 ...2014-8-8 14:02 - crabw520 - 流通经济学
三步打造透明食品供应链
0 个回复 - 2294 次查看 文/代文彬 慕静​ 20世纪末发生在欧洲的几起严重的食品安全危机事件(例如疯牛病危机、二恶英危机、口蹄疫疾病)加深了人们对食品安全的担忧。在我国发生的三鹿奶粉事件、双汇瘦肉精事件等重大食品安全事 ...2014-7-15 20:55 - crabw520 - 流通经济学
求:可持续食品供应链:来自中国的实践
1 个回复 - 1931 次查看 2013-3-17 12:29 - 帅到被追杀 - 悬赏大厅
食品安全追溯模式与食品供应链管理
0 个回复 - 1027 次查看 食品安全追溯模式的目的是信息定位和披露,食品供应链的管理是提高消费者满意度。 在保障食品安全方面,食品供应链节点企业之间机会主义行为的约束、外部成本的内在化等因素对食品质量安全影响明显。 从交易成本 ...2013-1-6 20:57 - laurent09 - 博弈论
从可持续食品供应链分析视角看“后现代农业”
1 个回复 - 1361 次查看 从可持续食品供应链分析视角看“后现代农业” 檀学文 杜志雄 针对现代农业的局限,各种后现代农业模式层出不穷。分别列举两类案例:西欧的短链食品——一种典型替代农业模式,以及我国农业最发达地区的生态农业实 ...2011-2-23 11:02 - snxl - 产业经济学
2010年上海全球化食品供应链与中国食品安全研究生暑期学校招生简章
0 个回复 - 1277 次查看 http://www.shou.edu.cn/news/bulletin_detail.asp?ID=20762010-4-8 12:39 - yiminh_1985 - 学术资源/课程/会议/讲座
食品供应链中的身份保护和虚假非转基因标识
0 个回复 - 174 次查看 2005-9-30 16:21 - 信息论244 - Forum