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日本人写的中国饮食安全攻略，不得不看啊
308 个回复 - 22153 次查看 今年的情人节又毫无例外地收到很多巧克力。不过，我一般不会吃，基本上都是转送给其他人。一是因为吃几块巧克力，一天就不用吃饭了；二是中国产的一些巧克力并不是那么健康，巧克力不是越甜越好，要吃就吃纯的。在日 ...2012-2-27 17:52 - falcone - 休闲灌水
308 个回复 - 22153 次查看 今年的情人节又毫无例外地收到很多巧克力。不过，我一般不会吃，基本上都是转送给其他人。一是因为吃几块巧克力，一天就不用吃饭了；二是中国产的一些巧克力并不是那么健康，巧克力不是越甜越好，要吃就吃纯的。在日 ...2012-2-27 17:52 - falcone - 休闲灌水
[下载]2008 中国饮食服务业报告,英文版
5 个回复 - 2198 次查看 感兴趣的拿去看吧 [此贴子已经被作者于2008-11-20 0:50:29编辑过]2008-11-20 00:50 - 中山麓 - 行业分析报告
5 个回复 - 2198 次查看 感兴趣的拿去看吧 [此贴子已经被作者于2008-11-20 0:50:29编辑过]2008-11-20 00:50 - 中山麓 - 行业分析报告
[中国饮食习俗].范川凤.高清文字版[PDF]
10 个回复 - 610 次查看 内容简介 这套丛书的编写，是响应胡锦涛同志在十七大报告中提出的 “弘扬中华文化，建设中华民族共有精神家园”的伟大号召，在全国非物质文化遗产保护与中华民族共有精神家园建设的结合点上，确定推出的选题。它 ...2015-12-14 18:06 - xgz6151 - 版权审核区（不对外开放）
10 个回复 - 610 次查看 内容简介 这套丛书的编写，是响应胡锦涛同志在十七大报告中提出的 “弘扬中华文化，建设中华民族共有精神家园”的伟大号召，在全国非物质文化遗产保护与中华民族共有精神家园建设的结合点上，确定推出的选题。它 ...2015-12-14 18:06 - xgz6151 - 版权审核区（不对外开放）
中国饮食营养第一菜.pdf
1 个回复 - 426 次查看 内容简介 亿万人民健康新选择,中国保健营养理事会营养专家力荐汤谱，深析营养热点，遵循中国人饮食营养黄金搭配法则，精选5大类500多道营养保健汤，名医名师名厨联合推荐，《中国饮食营养第一 ...2014-2-11 11:38 - gjlg - 版权审核区（不对外开放）
1 个回复 - 426 次查看 内容简介 亿万人民健康新选择,中国保健营养理事会营养专家力荐汤谱，深析营养热点，遵循中国人饮食营养黄金搭配法则，精选5大类500多道营养保健汤，名医名师名厨联合推荐，《中国饮食营养第一 ...2014-2-11 11:38 - gjlg - 版权审核区（不对外开放）
中国饮食地图出炉 青岛上榜喝酒吃醋城市(图)
1 个回复 - 535 次查看 某网站发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》。报告中分别统计了北方人和南方人最爱的10道菜，从中可以看出，南北方饮食差异的确存在，而且国人最爱吃的食物大多以肉类为主。其中，北方人最爱： 饺子、驴肉火烧 ...2014-2-3 11:01 - 陈鼎 - Forum
1 个回复 - 535 次查看 某网站发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》。报告中分别统计了北方人和南方人最爱的10道菜，从中可以看出，南北方饮食差异的确存在，而且国人最爱吃的食物大多以肉类为主。其中，北方人最爱： 饺子、驴肉火烧 ...2014-2-3 11:01 - 陈鼎 - Forum
[中国饮食文化概论].赵荣光.扫描版.pdf
22 个回复 - 1132 次查看 内容简介： 《中国饮食文化概论》2003年由高等教育出版社推向社会之后至今已第7次印刷。《中国饮食文化概论》是我20年前《中国饮食文化》书稿的节略改写。后者20章，70余万字，是本人在读书和教书过程中逐渐完成 ...2012-8-2 09:05 - xgz6151 - 版权审核区（不对外开放）
22 个回复 - 1132 次查看 内容简介： 《中国饮食文化概论》2003年由高等教育出版社推向社会之后至今已第7次印刷。《中国饮食文化概论》是我20年前《中国饮食文化》书稿的节略改写。后者20章，70余万字，是本人在读书和教书过程中逐渐完成 ...2012-8-2 09:05 - xgz6151 - 版权审核区（不对外开放）
[肚大能容：中国饮食文化散记].逯耀东.扫描版.pdf
37 个回复 - 1630 次查看 内容简介： 《肚大能容》是逯教授的饮馔新著作，将其近两三年发表于报端的饮食文章集结出版。透过历史的考察、文学的笔触，与社会文化变迁相衔接，更上层楼，为中国饮食文化拓展出新的领域。在翻开这本书之前， ...2012-8-1 08:27 - xgz6151 - 版权审核区（不对外开放）
37 个回复 - 1630 次查看 内容简介： 《肚大能容》是逯教授的饮馔新著作，将其近两三年发表于报端的饮食文章集结出版。透过历史的考察、文学的笔触，与社会文化变迁相衔接，更上层楼，为中国饮食文化拓展出新的领域。在翻开这本书之前， ...2012-8-1 08:27 - xgz6151 - 版权审核区（不对外开放）
日本人写的中国饮食安全攻略
1766 个回复 - 60344 次查看 实在让人汗颜。不知小鬼子是否在有意污蔑，不过，咱的食品安全问题确实很严重的！供参考吧！ 文档11页，约400K2012-3-14 16:26 - 院士也疯狂 - 真实世界经济学(含财经时事)
1766 个回复 - 60344 次查看 实在让人汗颜。不知小鬼子是否在有意污蔑，不过，咱的食品安全问题确实很严重的！供参考吧！ 文档11页，约400K2012-3-14 16:26 - 院士也疯狂 - 真实世界经济学(含财经时事)
东食西渐：西方人眼中的中国饮食文化 （英）J·A·G·罗伯茨着.pdf
2 个回复 - 546 次查看 书籍简介： 《东食西渐:西方人眼中的中国饮食文化》讲述了如今，在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店，几乎每家每户的厨房里都备有一口炒菜锅。究竟这种饮食文化是如何风靡全球的，很多令西方人敬而 ...2012-4-2 09:18 - xgz6151 - 版权审核区（不对外开放）
2 个回复 - 546 次查看 书籍简介： 《东食西渐:西方人眼中的中国饮食文化》讲述了如今，在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店，几乎每家每户的厨房里都备有一口炒菜锅。究竟这种饮食文化是如何风靡全球的，很多令西方人敬而 ...2012-4-2 09:18 - xgz6151 - 版权审核区（不对外开放）
郭宇宽：肉夹馍指数与中国饮食文化的崛起
1 个回复 - 1109 次查看 我一直有个顽固的偏见:喜欢吃肯德基鸡腿堡的人都是味蕾缺乏品位的人，有品位的人都应该爱吃陕西的肉夹馍。 主要是我对鸡腿堡的原料很有心理抵触，想到那些整个一生都在笼子里度过，从来没有享受过奔跑和觅食的快乐 ...2009-10-23 16:14 - 文静文静 - 真实世界经济学(含财经时事)
1 个回复 - 1109 次查看 我一直有个顽固的偏见:喜欢吃肯德基鸡腿堡的人都是味蕾缺乏品位的人，有品位的人都应该爱吃陕西的肉夹馍。 主要是我对鸡腿堡的原料很有心理抵触，想到那些整个一生都在笼子里度过，从来没有享受过奔跑和觅食的快乐 ...2009-10-23 16:14 - 文静文静 - 真实世界经济学(含财经时事)
印尼检验证实 12种中国饮食品含三聚氰胺:
1 个回复 - 1760 次查看 印尼检验证实 12种中国饮食品含三聚氰胺:包括国珍牌奶粉，Oreo牌两种枝条型薄饼，M&M's牌巧克力奶糖果和奶油巧克力，以及Snicker's牌奶油硬薄饼，这些产品被发现含有三聚氰胺8.51 PPM至945.86 PPM之间；至于也被发 ...2008-9-29 11:29 - freer - 真实世界经济学(含财经时事)
1 个回复 - 1760 次查看 印尼检验证实 12种中国饮食品含三聚氰胺:包括国珍牌奶粉，Oreo牌两种枝条型薄饼，M&M's牌巧克力奶糖果和奶油巧克力，以及Snicker's牌奶油硬薄饼，这些产品被发现含有三聚氰胺8.51 PPM至945.86 PPM之间；至于也被发 ...2008-9-29 11:29 - freer - 真实世界经济学(含财经时事)
