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【乐晴智库研报】味精行业专题报告-产业洗牌困惑(19页)
0 个回复 - 963 次查看 味精的发展历史:发现于日本,发展于中国 谷氨酸的发现:起源于日本,工艺不断完善自 1908 年池田菊苗博士发现海带汤里的鲜味物质是谷氨酸的钠盐开始,人们才对鲜味有了新的认识。池田教授将这种产物命名为谷氨酸 ...2015-5-14 10:48 - hello767 - 行业分析报告
我国味精行业产能数据分析
2 个回复 - 5179 次查看 味精是目前市场上常见的增鲜产品,能够增加菜肴的色、香、味,促进食欲,是有益于人体健康的辅助食品。据味之素估计,目前全球味精市场需求总量为293万吨,中国味精市场需求总量为155万吨。国内味精下游需求50% ...2013-10-25 10:23 - 天拓咨询 - 行业分析报告