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玉米淀粉悬浮液剪切增稠的再入干扰 过渡
0 个回复 - 441 次查看 摘要翻译: 我们研究了玉米淀粉悬浮液的流变学,玉米淀粉悬浮液是一个致密的非布朗颗粒体系,表现出剪切增稠,即粘度随着剪切速率的增加而增加。利用MRI测速仪,我们显示悬浮液有一个屈服应力。从经典流变学可以看出 ...2022-3-7 12:54 - 何人来此 - Forum
我国增稠-乳化-品质改良剂行业稳步发展
0 个回复 - 41 次查看 日前,中国食品添加剂和配料协会增稠-乳化-品质改良剂专业委员会2014年年会在浙江省杭州市召开。协会理事长齐庆中、副理事长兼秘书长薛毅、副理事长杜雅正、副秘书长孙瑾,协会增稠-乳化-品质改良剂专业委员会秘书长 ...2014-12-8 15:54 - CapitalVue - CapitalVue版