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腊味,成为人们对年味的追忆
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腊月是中国的农历十二月,
每年的最后一个农历月份,俗称岁尾。有腊冬、残冬、穷冬、蜡月、冰月、余月、极月、清祀、冬素、大吕等30多种称呼,人们最为熟知的就是“腊月”。农历的十二个月中,腊月是最具生活气的。 ...
2022-1-4 14:53 - 生活与美食 - 休闲灌水
腊味糍粑——小时候的糯香味,传统手工味道
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糍粑,地方糯米小吃,民间普遍喜爱。最早出现民间新糯米上市的第一顿“常新”。众人就一大锅,取新加工的糯米,年前所剩的
腊味合一煮熟,众人分享,洗净一年的奔波和忙碌。
将此变更为一道亦菜亦点的风味佳肴。 ...
2021-10-17 11:49 - 生活与美食 - 休闲灌水
农家腊味合蒸
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主料:熏肉、熏猪FACE、熏鱼、土豆、南瓜、糯玉米、米饭
调料:大蒜头、剁椒、生抽、油、糖、西瓜皮、西兰花、花菜
土豆、南瓜、糯玉米、米饭、大蒜头。
做法:
1.糯玉米切片,和米饭一起蒸熟,如 ...
2013-3-18 17:57 - rbzdsf - 休闲灌水