结果:找到“烘焙食品行业”相关内容10个,排序为按回复时间降序,搜索更多相关帖子请点击“高级”
我国冷冻烘焙食品行业研究
0 个回复 - 1041 次查看
冷冻烘焙食品因具备口感好、生产效率高、节约成本、易于协调产销存、品质安全稳定、便于品种多样化等多种优点,在欧美得到迅速的普及和发展。冷冻食品技术引入我国后,首先在传统中式水饺和汤圆产品中得到了广泛应用 ...
2020-11-14 16:01 - 墨者89 - 现金交易版
我国烘焙食品原料行业概况研究
2 个回复 - 1592 次查看
烘焙食品原料行业与
烘焙食品行业的发展相辅相成,一方面两者位于同一条产业链的上下游,烘焙食品原料行业的发展依托于
烘焙食品行业;另一方面,烘焙食品原料产品的丰富以及应用技术的输出降低了烘焙食品制作的技术门 ...
2018-7-20 15:49 - 墨者89 - 现金交易版
我国烘焙油脂行业概况研究
0 个回复 - 1556 次查看
烘焙油脂是烘焙食品最主要的生产原料之一,其在烘焙产品中占有举足轻重的地位,在烘焙产品制作中具有非常独特的功能性,不仅可提供面团合适的延展性、塑化性,使面糊具备适当的乳化性、酪化性、分散性,并可令烘焙产 ...
2018-7-1 19:05 - 墨者89 - 现金交易版