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我国冷冻烘焙食品行业研究
0 个回复 - 1041 次查看 冷冻烘焙食品因具备口感好、生产效率高、节约成本、易于协调产销存、品质安全稳定、便于品种多样化等多种优点,在欧美得到迅速的普及和发展。冷冻食品技术引入我国后,首先在传统中式水饺和汤圆产品中得到了广泛应用 ...2020-11-14 16:01 - 墨者89 - 现金交易版
我国烘焙食品原料行业概况研究
2 个回复 - 1592 次查看 烘焙食品原料行业与烘焙食品行业的发展相辅相成,一方面两者位于同一条产业链的上下游,烘焙食品原料行业的发展依托于烘焙食品行业;另一方面,烘焙食品原料产品的丰富以及应用技术的输出降低了烘焙食品制作的技术门 ...2018-7-20 15:49 - 墨者89 - 现金交易版
我国烘焙油脂行业概况研究
0 个回复 - 1556 次查看 烘焙油脂是烘焙食品最主要的生产原料之一,其在烘焙产品中占有举足轻重的地位,在烘焙产品制作中具有非常独特的功能性,不仅可提供面团合适的延展性、塑化性,使面糊具备适当的乳化性、酪化性、分散性,并可令烘焙产 ...2018-7-1 19:05 - 墨者89 - 现金交易版
2019年烘焙食品行业市场前景研究报告-[搜搜报告]
0 个回复 - 552 次查看 2019年烘焙食品行业市场前景研究报告-[搜搜报告] 欢迎订阅论坛文库"【行业报告大全】"查看更新和旧帖 文库链接:点击此处2019-8-30 21:16 - hahahamc - 行业分析报告
烘焙食品行业深度报告:烘焙行业起步晚增速快,混合经营模式是新方向-31页
1 个回复 - 730 次查看 烘焙食品行业深度报告:烘焙行业起步晚增速快,混合经营模式是新方向-20170824-国海证券-31页2019-3-24 20:59 - yincheboy - 行业分析报告
未来市场规模将破2500亿元 2019年中国烘焙食品行业市场前景分析
1 个回复 - 807 次查看 现代烘焙业起步于上世纪八十年末,在国内发展仅有二十多年的时间。但是自改革开放以来,我国经济得到快速发展,居民收入增长,消费结构升级,我国烘焙食品行业市场规模持续增长。 近年来我国烘焙连锁企业的品牌化、 ...2019-8-16 09:26 - 中商产业研究院 - 行业分析报告
2013-2017年中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告
15 个回复 - 4441 次查看 烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》,中国把烘焙食品制造归入食 ...2014-5-7 14:09 - zhhk8 - 行业分析报告